my story

2010年2月20日。農曆初七。天晴。

今天是華人的‘人日’，是所有人的生日噢！在這裡祝大家都身體健康，平安快樂，心想事成！

在卡萊爾是不可能找到‘七彩魚生’來撈一撈，所以唯有想個別的方法來拿個意頭。根據華人的習俗，人日當天有人會吃甚麼七菜羹或七菜粥之類的，只要是有七種材料的都可以；這是我發明的‘七彩糖水’ ，同樣是有七種材料配製的健康甜品喔，味道清甜帶點甘酸，又有滋潤養顏的效果！

做法簡單，有興趣的不妨參考一下。‘七彩糖水’的基本七種材料如下：

1）梨子2粒，切塊，去種子

2）青蘋果1粒，切塊，去種子

3）青瓜半條，切條

4）西芹2條，連葉切條

5）黑加侖子8－10顆

6）黑草莓8－10顆

7） 蜜糖＋水，4－5碗

所有的水果蔬菜都需用水清洗乾淨，然後放進鍋裡，加入蜜糖水，大火滾大約30分鐘後轉小火慢熬1－2小時，就這麼簡單而已啦！熬好後可以直接趁熱喝，或放入冰箱當作冷飲也可（適合天氣悶熱的時候）。

基本上，我每個星期都會弄一大鍋和依顏分享養顏之道。。。因為他時常捱夜上班需要滋養一番嘛！而且，我們剛買了slow cooker，真的很方便，可以一大早放在哪兒熬著不必看火，出門回家後馬上就有得喝了。其實，如果喜歡的話，也不一定只用上面提到的蔬果。大家不妨試用不同的蔬果，效果可能帶來不一樣的驚喜喔！

我選用西芹和青蘋果是因為它們非常有助於降低膽固醇的功效（我的膽固醇蠻高的，應該是基因的緣故!）。青瓜和梨子都有滋潤養顏並且清除體內熱氣的功能。另外黑加侖子和黑草莓都是依顏好友尊的後院裡摘的，免費的喔！它們的維他命C成份比一般的蘋果葡萄還要高，而且富含抗衰老物質SOD喔！至於蜜糖的好處可是數之不盡；它能促进食欲，还可以润肠通便，提高新陈代谢，能迅速补充体力增强对疾病的抵抗力。此外，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，它還能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

怎樣？這麼多的好處， 是不是也很有興趣自己也來一下？

好啦，不說我的‘七彩糖水’了！告訴大家一個好消息：P 那就是之前掛在我家大門突然不見的其中一粒‘不能吃’的黃梨，竟然讓依顏在門外倒垃圾的時候給找到了！是不是很驚奇咧？ ：P

順便在這裡向各位抱歉我之前因為不見了‘黃梨’，在這裡大發脾氣的臭罵一頓詛咒一番。大人有大量，你們就將就點原諒我的衝動吧，嘻嘻！ ：P

正所謂‘人人為我，我為人人’

開開心心，和和氣氣，健健康康，平平安安，大家‘人日’快樂‘啦！